讓烤肉快熟，又均勻的方法
在燒烤前，先用叉子直接在厚厚的肉片上叉幾個洞，就可以讓肉快點熟透，又不容易烤得不均勻喔！
在燒烤前，先用叉子直接在厚厚的肉片上叉幾個洞，就可以讓肉快點熟透，又不容易烤得不均勻喔！
目前分類：省時大作戰 (6)
- Feb 04 Sun 2007 15:49
讓烤肉快熟，又均勻的方法
- Jan 31 Wed 2007 11:45
一鍋三菜 懶人晚餐美味開飯！
電鍋具有蒸煮炊燉的功能，儘管市面上出現各式各樣的鍋，但是最能表現出中國菜特色的就屬電鍋了，尤其出國在外的學子，只要有一個電鍋，三餐就能搞定，想要輕鬆料理，電鍋是不可或缺的主角，它不但是鍋也是爐。電鍋的好處是，可以減少油脂，讓食材以簡單的烹煮方式，保留食材的味道，而且避免油煙，廚房再也不用跟油煙奮戰。除了中菜，日式風格的菜餚也極適合用電鍋處理，不耗時的料理，讓生活更美味。
- Nov 07 Tue 2006 11:47
快速製冰法
快速製冰法
一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰的速度也會變的非常的快速。
一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰的速度也會變的非常的快速。
- Nov 07 Tue 2006 11:45
快速做便當菜
快速做便當菜
利用章魚燒的烤盤,先在烤盤上抹油或倒油,即可炸東西、煎鳥蛋、煎炒飯
利用章魚燒的烤盤,先在烤盤上抹油或倒油,即可炸東西、煎鳥蛋、煎炒飯
- Nov 07 Tue 2006 11:44
快速煮飯
快速煮飯
米水以1:10的比例,在水滾後放入白米,大火煮6分鐘,再把水濾掉即可
米水以1:10的比例,在水滾後放入白米,大火煮6分鐘,再把水濾掉即可
- Nov 01 Wed 2006 21:11
快速製冰法
快速製冰法
一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰的速度也會變的非常的快速。
一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰的速度也會變的非常的快速。
